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仙台牛タン「炭焼き利久」と「龍亭」@仙台の冷やし中華

午後5時に仙台駅に到着しましたが…駅周辺は東日本大震災の被害も少なく以前の様な感じです。
タクシーに乗り換えれて宿泊先のホテルに向かい、荷物を下ろします。
仙台の百貨店は地元の百貨店が地元の財界の融資で開店した関係から…後発の東京系に比べ売り上げも多いお店です!
明日からの地元系百貨店の総合施設を使用する総合ホテル催事的な展示で…紳士服から女性服、リビング、呉服、
絨毯等総合的に外商員が動く展示会です!
仙台のホテルに荷物を下ろし…先づは、「牛タン焼き利久」@仙台役所前店で、「牛タン焼き(極)」と生ビールを注文しました。
牛タン店は、多く…「太助」や喜助」や「伊達の牛たん」等その他多く!
仙台牛たん炭焼き利久@区役所前店
今夜は久し振りに…「牛たん炭焼 利久」で頂きます。
注文した単品の牛たん炭焼の極は、厚切りのタンでつけ合わせは、キャベツの漬物と味噌南蛮です(*^^)v
厚切りの牛タンは、輸入肉ですが炭火焼きの風味も良く美味しい。
生ビールと牛タンの相性も良く旨い!
メニュー@牛たん炭焼 利久単品牛たん炭焼(極)@牛たん炭焼 利久
鴨肉の燻製がお通しです(*^_^*)
美味しく食べて…楽天の野球中継を楽しく見ました。
芋焼酎の「ロック」を頂…ほろ酔い加減で予定していた仙台のラーメン屋さんに向うと、「スープ切れにて早仕舞いの案内(ToT)/~~~が店頭に張られていてあああああ!
随分前から予定していたコースなので残念です。
それでは…毎回伺っている「北○」では味気無く思い仙台グルメの一つ「冷やし中華」のお店に向います。
仙台名物は、「仙台牛」「炭焼き牛タン」と並び一年中提供の有る「冷やし中華」が有名な事を知る人は少ない!
「揚子江菜館」@神保町の富士山盛の冷やし中華が日本の「冷やし中華」の元祖と思っている人も多く自分もそう思っていましたが…良く調べると諸説あり(*^^)v「仙台説」も健在です!

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| ラーメン(宮城) | 23時23分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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「白黒」つけ難い@くろく…トホホの仙台出張編

仙台の朝は早い…!6時30分に起床して7時30分にチェクアウト。
8時集合後に設営開始~9時30分、朝礼…10時オープン~6時閉店、8時30分撤収終了!
東京まで新幹線で約2時間掛かるから、その後会社に戻り…帰宅時間を考えると強行軍です。
なんとか一人で設営を終えて、10時のオープンを向かえたが…来場客が少ない。
昼に食事を出す、招待客の催し物でも、人が集まらない様だ。
政治の混乱、食品偽装、原油高等が重なり個人消費は細るばかりのトホホの1日に成ってしまった。

6時に終了…6時40分に撤収終了!
タクシーで仙台駅まで行き…夕食を食べる事にする。
1年前に2度、振られたお店に向かうと…オープン5分前のシャターで先客無!
渡辺スタイルの渡なべ@高田馬場出身の店主のお店、くろく@仙台駅東口で、白醤油+味玉を注文。
店内はL字型のカウンターと大きい□のテーブル席があり…大きな壁掛け型のテレビでは、楽天イーグルスの試合中継が有って、お洒落なスポーツバーの様な感じです。
くろく@仙台東口案内板@くろく
白醤油の「しろ」と濃い口醤油の「くろ」が基本になるメニュー構成ですが、
つけ麺や限定のメニューも有るようです。

鶏ガラスープがメインで、控え目な魚介系の香りがしています。
渡なべ@高田馬場ばりの厚切りメンマで…ザックリとした食感は、竹の子の様で美味しい!
大きめに切ったネギとトロトロチャーシュー食べていて楽しいアクセントになります。
麺は前にブログで見た麺から、ピロピロの手打ち風?の太麺に代わった様で喉越しも良く旨い!
食べた感じは、鏡花@立川に似ています。
白醤油ラーメン+味玉@くろくピロピロ平打麺@くろく
食べ終わる頃には…次から次とお客さんが入店して来ます。
注文の多さは、ラーメン「しろ」「くろ」、ハッキリしない、まま車上の人となりました。
10時に東京駅に到着して~会社に10時半に~11時30分に帰宅。
心身共に、トホホの仙台出張は終了です。




| ラーメン(宮城) | 15時57分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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東北の風雲児…焼き鳥と煮干しラーメン@仙台!

今日は仙台出張の為に…新宿の仕事を代わって貰い、午前中は、加工出しや、納品で外回りする。
午後まで…次の仕事の準備やらで忙しく動いて、東京から仙台へ~!
仙台駅@宮城
約1年ぶりの仙台の仕事です。
東北の玄関口として発展した、仙台は、社の都です。
東北に展開する企業の拠点に成ります。
古くは、伊達正宗の仙台藩です。
6時半頃にホテルに着き…荷物を下ろしてから、仙台の繁華街の国分町へ向かう!
札幌で言う、すすき野です。
一人での夕食なので…サクット、dancyuの九月号に掲載の焼き鳥特集のお店、火鳥hinotori@一番町で、焼き鳥にする。
一人での地方の居酒屋は緊張する。地元の常連さんとの兼ね合いが有ります。
三越@仙台の脇の露地の2Fに、火鳥hinotoriは有ります。
火鳥hinotori@一番町案内文@火鳥トイレの色紙@火鳥
写真等や書き込みも禁止の様ですので…やや驚きつつ店内に入り1客と合図を送る。
カウンターを勧められたので、常連客の事を考えて一番端の席に座る。
繁華街の横丁的なビルの二階ですが…新宿やすすき野によくある感じのホットするお店です。
焼き鳥の盛り合わせ(ねぎま、はつ、つくね、かわ、手羽先、砂肝)を注文して、チーズの味噌漬でビールで飲み始める。
鶏肉は伊達地鶏で肉にうま味が有り…つくね以外は、塩で提供されます。
別注文で…白レバーと、仙台焼き(仙台味噌)は美味しい!
芋焼酎のメニューも良く…海と黒糖の朝日が、ロックグラスの江戸切子いっぱいに出されます。
お腹が空いていたので、ほろ酔い気分でお店を後にして…!
〆のラーメンを近くの、中華そば北○@一番町で、中華そばを食べる。
お酒の飲めるお店ですが、今日はラーメンです。
中華そば北○@仙台中華そば@北○@一番町
佐野風のチリヂレ麺と煮干し系のラーメンです。
今まで何回か食べていますが…段々美味しく成っている感じです。
煮干し系のスープが凄く美味しい!
どちらのお店も、東北の風雲児です。
次来る時も、同じ様に…会いたいお店です。




| ラーメン(宮城) | 22時15分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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