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大串蒲焼 神田きくかわ@上野毛の父の日

今週は週末の仕事も無く…午前中はゴロゴロ過ごしてから少し豪華に「うなぎ」でも食べようかと出掛けて見た。
最近高騰している「うなぎ」ですが…取引先の人と話すとイギリス人は「うなぎ」を食べるそうです。
日本と違い天然「うなぎ」を食べて居るそうですから豪華です(^_^)v
都内の高級店「野田岩」でも日本の天然うなぎが取れない時は、フランス産の「うなぎ」を提供して居ますから…
天然に拘ると自然と「外国産」の天然物に成るのも合理的で、こちらのお店「大串蒲焼 神田きくかわ」でもオーストラリア産が提供されて居る様です。
大串蒲焼 神田 きくかわ@上野毛

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| うなぎ | 22時39分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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「あった蓬莱軒」@名古屋 栄で「ひつまぶし」は美味しい。

今日は日帰りで名古屋の新規取引先と既存の取引先に新しい商品の説明に向かいます。
今年に入り細々動いて新規の取引先や休眠状態の取引先の開拓をしていますが…根本的に売り上げを延ばすアイテムも無く実際は取引先の販売員の技量が試されるのが真実でこの商品を誰に勧めたいと思える社員が多くいるお店が勝者に成ります(^_^)v
午前中に一社周り…名古屋の中心的な商圏の栄の百貨店に出店している「あった蓬莱軒」@栄ならぬ「熱田蓬莱軒」で「ひつまぶし」を食べました。
少し値の張るランチですが、名古屋飯の代表的な料理です(*^^)v
あつた蓬莱軒@松坂屋
百貨店のレストラン街にお店は有りますが…12時過ぎに店頭に到着すると約10名の待ち客が行列していますが
回転は早く約10分位で店内に案内されます。
名古屋で「ひつまぶし」は数回食べていますが…市内での人気は、こちらが一番です!

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| うなぎ | 22時41分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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関西風の「うな重」@うなぎ ひようたん屋@銀座1丁目

17日まで続いた店内催事も終わり今週は特に催事は無く…加工品や修理品の検品等が仕事に成りますが、6月上旬のホテル催事で新しいブランドの提案を依頼された関係で企画内容で頭を悩ませます。
「お洒落」で「薦め安く」「売れる」商品ですか?
そんな商品が有れば誰も苦労しないですヨ!
有るなら教えてくれ的な話で、高額品を1点決めるのと特価品を10点決めるのが同じ感覚ですので戦略的には、会場規模や予算の付け方で催事の規模で提案商材を決めますか、最近は出た所勝負の傾向が強く結果次第の傾向です。
大磯の催事頃から鼻風邪か花粉か解からない状態が続き…今日は栄養補給に「うなぎ ひようたん屋」銀座1丁目店に向かいます。
うなぎ ひょうたん屋@銀座

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| うなぎ | 23時07分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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秋の諏訪湖@長野の紅葉が美しい!

明日からの長野の展示会は年に二回の大きな展示会ですが…業者別に行う展示会は、毎年秋の参加に成ります。
今年は御柱祭りの大祭の周り年で春の大祭は活気があった様ですが…秋に成ると興奮も収まる感じで初日を迎えます。
早朝からの設営で疲れますが…その後の朝礼や商品説明に時間か掛かりさらに疲れが増します!
11時にオープンですから開いた時間が約1時間あり暇つぶしになります。
早朝の諏訪湖に散歩に出掛けると…!
諏訪湖 片倉館@上諏訪
片倉館のイチョウが美しく…銀杏を拾う近所の方も多くいます。
冷たい風が冬の到来を感じる季節です!
諏訪湖@長野
諏訪湖@長野



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| うなぎ | 22時40分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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多摩川花火大会と「割烹蒲焼大沼」@川崎

今日は二子玉川の花火大会の日で…二子玉川駅周辺から二子新地@川崎の多摩川の河川敷から沿線道路も含めて、花火大会に向けた交通規制と会場の運営で、この界隈は、大きな混乱が毎年出来ます。
東急田園都市線も増発になり…それに伴い急行は休止で、花火大会の支援になります!
昔…子供の頃に家でも見れた花火大会も、大きなビルが沢山出来て見えなく成りましたが、現在の自宅から坂を登った所の場所の駐車所から大きな花火が鑑賞出来ます。
二子玉川花火大会
二子玉川花火大会
今日は年老いた母を連れて川崎で買い物をする予定ですが…年老いた夫婦には介護食が用意されている関係で、川崎の老舗、屋さん…「川魚料理 大沼@川崎」重を食べます。
創業60年の老舗ですが…終戦後の開店です。
多くの繁華街で終戦後の闇市の後処理が問題に成りますが…ディープな川崎市外の街の再開発で、割烹大沼
大きなマンションの1,2階を使う高層マンションに店舗があり…昔を知る顧客には信じられない環境かも知れません。
割烹 蒲焼 大沼@川崎

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| うなぎ | 23時14分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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