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半休で訪れた「つけ麺 五ノ神製作所」@新宿で海老

今日から事務所のあるビルの水道管のメンテナンス工事が始まり…本日は断水が9時午前から午後5時まで続くそうで午後1時に営業を終了しましたが転送電話もなく静かな感じです?
午前中に注文の商品を札幌のお店に送り…取引先が無くなった中央線のお店「つけ麺 五ノ神製作所」@新宿に向かいます。
「いつ樹」@羽村は未食ですが関連店の「煮干し青樹」@たま館で「煮干しラーメン」を食べえた事が有ります。
立川のお店は路面店に移行した様ですが…今回、訪問した「つけ麺 五ノ神製作所」@新宿は「濃厚煮干し」と「濃厚甘海老や海老の殻を濃縮した「濃厚海老魚介系」の「つけ麺」です。
店頭に数名の行列が出来て居ます(*^^)v
つけ麺 五ノ神製作所

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| ラーメン(新宿区) | 23時37分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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「支那そば屋 こうや」@四谷の復活…!

昨日に横須賀の店内催事が終わり…今日から平常営業に成りますが、世間一般の会社では、既に夏季休業のシフト入りの様で通勤電車も空いています!
上野の百貨店外商の持ち回りの商品が数点売れて居る様で加工品が出ています。
この業界でも諦めないで細々頑張れば隙間商売は、有ります(^_^.)が栄光栄華続く状態では無いと思うと企画販売で少しでも多く売り切る事が重要です。
今日は打ち合わせの為に午後…四谷に向います!
その後に、渋谷の会計士と打ち合わせもあり販売以外の仕事です。
数ヶ月前に「粥・麺・雲呑 徒歩徒歩亭」@四谷に新店を出した「支那そば屋 こうや」@四谷が火事騒ぎで閉店したお店の約60メートル駅前の場所で再開です。
支那そば屋 こうや@四谷
同じ場所近くでの2店舗営業ですから、やや不思議感じです。
「粥・麺・雲呑 徒歩徒歩亭」@四谷は、親族のお店で「支那そば屋 こうや」@四谷は法人的なお店の様です。
午後2時頃にお店に到着すると…先客は5名で空いていました。
長いI字のカウンター席とテーブル席が7卓位あり規模も大きい(~_~)
色々迷った挙句に…基本のワンタン麺を注文しました。

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| ラーメン(新宿区) | 23時26分 | comments:1 | trackbacks:1 | TOP↑

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粥・麺・雲呑 徒歩徒歩亭@四谷

今日は午後3時に四谷で打ち合わせがあり…1時30分頃に四谷に向かいます。
中央線沿線の取引先の撤退が続き、やや未開の地になる四谷駅に降り立ち…徒歩トコ向かうのは去年オープンした。
こうや系のお店、徒歩徒歩亭です。
こうやの店主がまだ屋台を引いていた頃の店名だそうで、店主はお嬢さんとの事です。
こうや四谷のお店…近くの路地にお店はあり迷いそうで迷わず店頭に到着しました。
徒歩徒歩亭@四谷
粥・ 麺・ 雲呑 徒歩徒歩亭と言うことで…「お粥と支那そば、雲呑」がメインのお店です。
店内は広くてテーブル席が多く、夜にお酒を楽しめる感じでアットホームなお洒落な感じです。
厨房奥のテーブル席に案内されてプーアル茶を呑みながら壁を見ると立派な額が飾られていました。
こうや店主@徒歩徒歩亭
「おや…これは迫力ある仙人のつり姿」
こうやの店主像です!
つりが趣味とは知りませんでした。
驚いて厨房を覗くと…本人が調理中ですから、妙にワクワクします。

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| ラーメン(新宿区) | 22時08分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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らーめん「ほりうち」のチャーシューメン@新宿

今日は、新宿の百貨店の特選会の最終日です。
三日間の催事ですが会場の最終日は、午後4時までなので、最終日の来場は少なく…アイドリングタイムが続きます。
最近の百貨店や専門店も同じ様な感じで、駅前のスーパーでも同じ様な傾向ですから今後が心配です。
永田町では、国民生活…そっちのけで、政党間の生き残り闘争ですが…首相や幹事長の政治資金問題は、残業でもして
翌日にでも録画で放送して欲しいですネ!
国民の税金で所得を得ているんですから?
昔…経済は一流、政治は二流と言われましたが、今はどちらも二流以下です。
愚痴は、この辺でやめて…昼食に行くお店を考えた。
いや…既に、あ…新宿に行かなければ食べられないお店
今日は、「らーめん ほりうち」@新宿に向かいます。
満来@新宿と「ほりうち」の関係は割愛します!
らーめん ほりうち@新宿

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| ラーメン(新宿区) | 00時06分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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博多 一風堂 COLLECTION. MISO@代々木で「味噌赤丸」

「続き…」
新宿の百貨店の仕事が夜の8時過ぎに終わり、百貨店特有の団体行動と云うか規則も多く…多少疲れます。
最近、営業時間が短くなった都内の百貨店ですが、こちらのお店は、8時まで営業です。
営業終了の案内の後も独特の待機姿勢で残ったお客様の見送りをして…今夜は2月初めにオープンしたお店、代々木の
博多 一風堂 COLLECTION. MISOに向かいます。
「たけちゃん煮干ラーメン」の跡地にオープンですが、「たけにぼ」が閉店の事を知らなくて驚きでした。
今回の 、博多 一風堂 COLLECTION. MISOは、博多系豚骨ラーメンの味噌味の専門店として初オープンの新規店です。
券売機に味噌白丸や味噌赤丸と味噌つけ麺等のメニューが上り…既存の博多 一風堂の味を味噌バージョンで提供するお店です。
博多 一風堂 COLLECTION. MISO@代々木

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| ラーメン(新宿区) | 22時44分 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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