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2008年04月28日

築地場外の天丼は、黒川…！

今年のゴールデンウィークは、間が空き…暦的に、休暇を取り難いので、カレンダー通の営業に成りましたが〜今日は、電車も空いて居て…快適です。

２０１６年に東京でオリンピック等と、都知事が提案していますが、北京オリンピックで…国内でも混乱です。
東京オリンピックの選手村になる予定の築地市場場外の天麩羅　黒川で、上天丼を食べました。
天麩羅屋は、場内の天房と場外の黒川が美味しいお店です。

天房は芝エビを使った天麩羅が人気で…黒川は山菜など野菜の天ぷらが有名です。


今日は昼過ぎにアナゴが終わり…代わりにホタテを揚げてくれました。
カウンター５席、４人掛けテーブル２の小さいお店です。

店主と奥さんが、二人で切り盛りするお店です。
隠れた名店が有るのも…築地ならではです。


夜は￥４０００からのコース料理で予約が必要です。
昼の天丼は￥９００でお値打ちです。

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2008年04月15日

天麩羅　なかがわ＠築地のランチは、お得！

天麩羅なかがわ＠築地でランチの天丼である。

こちらのお店の店主は、茅場町の天麩羅の名店「みかわ」で修行された方で、こちらのお店でもお値打ちの定食や天丼が食べられます。

みかわ＠茅場町は、下町の名店で…昔から修行の料理人の為に昼のランチに安い材料で若手に天麩羅を上げさせて…経験を積ませています。

店内でお弟子さんの天ぷらを揚げる様子を裏方で見つめる親方！

そのお店から独立した方が開いたお店が…天麩羅なかがわ＠築地です。
夜食べると一番安いコ―スで六千円のお店ですが、ランチだと千二百円と驚きです。

もちろん、昼の材料と夜の物は違いますが…♪

揚げるご主人は同じですから大変、美味しい天麩羅が食べられます。

定食と天丼が有り…定食は一個々揚げ立てをカウンターで食べられます。
椅子席でも定食は、食べられますが…！

一人でお店に伺った時は、天丼を食べます。
海老が二匹、キス、大きめのアナゴ、イカ、茄子とシシトウの天婦羅がご飯の上に乗ります。
甘辛いドン汁は、下町風です。

築地には、場外に黒川＠築地等…美味しいお店は、有りますが、外せないお店です。




夜食べて見たいのですが…接待の時？

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2008年01月21日

数寄屋橋で天丼…！

銀座で天ぷらと言えば、今は無い橋善＠新橋か、天国＠銀座８丁目です。
現在の首都高の下がお堀割りで、築地から船で素材を運び…使った油を流す！

老舗の天ぷら屋さんは、日本橋も含めて〜今は無い堀端に有りました。
天一は、昭和の始めに創業したお店で、前者が庶民的な始まりなら、天一は、高級店です。

今日…昼に食べた天丼は天一が約十年前に、西銀座デパートに出した別ブランドのお店です

天一deux＠有楽町で、天丼を食べる。
昔より少し値が上がったが、海老天２＋アスパラ＋茄子、芝海老と小柱の掻き揚げが乗り
豪華です。

赤だし味噌汁と御新香が付…日比谷、有楽町でランチを食べて〜映画鑑賞なんて言うコース
は、如何ですか？

美味しい！






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